Góc Chết, Vùng Lạnh – “Kẻ Giấu Mặt” Bào Mòn Doanh Thu Quán Bar, Nhà Hàng
Nhiều chủ quán bar, nhà hàng đầu tư lớn cho không gian, decor nhưng vẫn có những bàn luôn trống, khách chỉ ngồi co cụm ở vài vị trí. Nguyên nhân sâu xa thường nằm ở cách bố trí ánh sáng chưa hợp lý, tạo ra các “vùng lạnh”, “góc chết” khó nhận biết. HUTA khảo sát, tư vấn và setup ánh sáng cá nhân hóa, giúp mọi góc nhỏ đều trở thành điểm nhấn hút khách. Tham gia chiến dịch “1 ĐÊM ĐỔI VIBE” để kiểm chứng ngay hiệu quả – quán không còn bàn trống, doanh thu tăng lên rõ rệt chỉ sau một đêm.
1.Vì sao nhiều bàn đẹp vẫn luôn trống khách?
Nhiều chủ quán bar, nhà hàng tự hào về không gian rộng, đầu tư mạnh vào nội thất và trang trí, luôn kỳ vọng mọi vị trí đều đông khách. Nhưng thực tế lại thường xuyên xảy ra nghịch lý: chỉ vài khu vực được chọn ngồi liên tục, còn lại rất nhiều bàn đẹp vẫn bỏ trống, lãng phí diện tích và tài sản. Chủ quán không hiểu vì sao khách chỉ thích “co cụm” ở một số vùng nhất định, còn những chỗ còn lại dù view tốt, décor đẹp vẫn luôn bị bỏ qua.
ĐĂNG KÝ SETUP ÁNH SÁNG NGAY ĐỂ TRỞ THÀNH QUÁN HOT ĐƯỢC SĂN LÙNG
2. Góc chết, vùng lạnh: Lãng phí thầm lặng vì ánh sáng không ai chú ý
Không gian có nhiều góc chết, lãng phí diện tích, nhưng chủ quán cứ nghĩ do thiết kế nội thất
Thực tế cho thấy, phần lớn chủ quán lầm tưởng nguyên nhân nằm ở kiểu dáng bàn ghế, cách sắp xếp layout hoặc thiếu điểm nhấn décor. Nhưng lý do sâu xa lại chính là ánh sáng. Khi ánh sáng bố trí không hợp lý, một số khu vực bị tối quá, ánh sáng lạnh hoặc không đồng đều, tạo cảm giác lạc lõng, lạnh lẽo. Khách vào quán, dù có nhiều lựa chọn, vẫn tự nhiên tránh các “góc chết” này và chỉ ngồi tập trung ở vùng sáng ấm áp, thân thiện.
Kết quả là: diện tích bị bỏ phí, số bàn sử dụng thực tế chỉ bằng một nửa, doanh thu trên mỗi mét vuông giảm mạnh. Chủ quán lại tiếp tục đầu tư thêm décor, đổi chỗ ngồi, thêm cây xanh, thậm chí xoay lại layout, nhưng tình trạng “bàn trống mãi vẫn trống” không cải thiện. Nỗi đau lớn nhất là chi phí tăng mà hiệu quả không thay đổi, trong khi khách ghé quán chỉ thích ngồi một chỗ, không khí quán cũng thiếu sự gắn kết, ấm cúng.
3. Không gian có hồn là khi ánh sáng biết lắng nghe
Chỉ khi ánh sáng được bố trí hợp lý, từng vùng sáng tối, từng nhiệt độ màu đều được tính toán phù hợp, mọi “góc chết” mới trở nên sống động, hấp dẫn. Ánh sáng đúng không chỉ giúp khách cảm thấy ấm áp, an toàn mà còn truyền tải cá tính, câu chuyện riêng của quán. Chủ quán thông minh là người nhận ra vai trò của ánh sáng, biết đầu tư đúng chỗ để không gian luôn tràn đầy sức sống, khách ngồi đều khắp quán, không còn vùng lạnh, bàn trống.
Không gian có hồn là khi ánh sang biết lắng nghe
Giải pháp tốt nhất là hợp tác cùng đơn vị chuyên nghiệp như HUTA – đội ngũ có kinh nghiệm khảo sát thực tế, phân tích layout, nhận diện từng “góc chết” và tư vấn setup ánh sáng tối ưu cho từng mô hình, từng concept. Đặc biệt, chiến dịch “1 ĐÊM ĐỔI VIBE” của HUTA cho phép chủ quán trải nghiệm thực tế giải pháp ánh sáng mới ngay trong không gian của mình, hoàn toàn miễn phí. Chỉ sau một đêm, bạn sẽ cảm nhận rõ mọi vùng lạnh biến mất, khách trải đều mọi vị trí, không khí quán ấm áp và doanh thu tăng lên từng ngày.
Xem thêm